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A importância de bons hábitos alimentares no inverno

A importância de bons hábitos alimentares no inverno

Com a chegada do inverno, devemos ter cuidados redobrados, diversos estudos demonstram que nessa época do ano existem maiores riscos para desenvolvimentos de pressão alta, infarto e acidente vascular cerebral (AVC), isso acontece porque o frio aumenta a vasoconstrição, reduzindo o fluxo sanguíneo e ocasionando desequilíbrio na quantidade de oxigênio.Além disso, nessa época do ano as pessoas costumam deixar de lado a sua rotina de exercícios e aumentam a ingestão de alimentos gordurosos e altamente calóricos.Com a chegada do inverno devemos ter cuidados redobrados:- Fazer atividade física regularmente;- Realizar consulta com o cardiologista (caso ainda não tenha feito o seu check up anual);- Evitar o consumo de alimentos gordurosos;- Consumir 3 frutas ao dia;- Consumir salada diariamente no almoço e jantar;- Diariamente temperar a comida com alho e cebola, ambos trazem controle da pressão arterial;- Faça um chá sem açúcar para tomar antes de ir para cama, assim você consegue manter o seu corpo aquecido;- Substituir o jantar por sopa ou caldo de legumes, dessa forma você consegue se esquentar e enriquecer a sua alimentação.Segue uma dica para ajudar a manter o seu jantar mais quentinho nos próximos dias:_Caldo verde_2 cebolas média picada1 abobrinha pequena cortada em cubos2 xícaras de couve-flor1 xícara de couve manteiga1/2 xícara de espinafreAzeite para refogarSal, salsinha, cebolinha, tomilho e temperos a gostoRefogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione a abobrinhae a couve-flor. Refogue por alguns minutos com a cebola e adicione os temperos.Cubra com água (apenas o suficiente para cobrir). Deixe cozinhar por 10minutos. Acrescente a couve e algumas folhinhas de espinafre. Deixe cozinhar pormais alguns minutos. Bata tudo no liquidificador com um pedaço de gengibre (caso não seja hipertenso, gestante ou esteja amamentano).Se necessário, acrescente mais água até que fique na consistência desejada.

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