Durante os meses mais frios, cresce o consumo de chás e receitas caseiras que combinam tradição, bem-estar e sabor. O médico da Estratégia da Saúde da Família (ESF) de Nova Esperança e colunista do Jornal Noroeste, Dr. Juarez de Oliveira, reforça os benefícios das infusões naturais na prevenção de doenças típicas da estação.

Com o frio batendo à porta, os lares se aquecem com aromas envolventes, vapores delicados e o sabor reconfortante dos chás. Mais do que tradição, a prática de consumir infusões naturais durante o inverno vem sendo valorizada também por seus efeitos positivos na saúde. Para o médico da Estratégia da Saúde da Família (ESF), Dr. Juarez de Oliveira, o hábito pode ser um grande aliado no enfrentamento das doenças respiratórias e no fortalecimento da imunidade.

"Chás como os de gengibre, hortelã, limão com mel e camomila são nossos aliados naturais. Eles ajudam a hidratar o corpo, têm propriedades anti-inflamatórias e aliviam sintomas comuns nesta época do ano, como a tosse e a congestão nasal", afirma o médico.

Remédio caseiro e afeto no preparo

Entre os preferidos da estação, o chá de gengibre com limão é destaque. A combinação, segundo Dr. Juarez, “atua como estimulante do sistema imunológico e ainda ajuda a melhorar a circulação, algo essencial nos dias frios”. Já a tradicional infusão de camomila é recomendada para noites mais tranquilas: "Tem efeito calmante e melhora a qualidade do sono, algo que influencia diretamente na recuperação do corpo".

O médico ressalta, no entanto, que os chás devem ser vistos como complemento aos cuidados com a saúde. “Não substituem medicamentos quando há necessidade clínica, mas são recursos naturais muito úteis no alívio de sintomas e na prevenção, principalmente quando utilizados com moderação e sabedoria”.

Receitas que aquecem o corpo e o coração

Além dos chás, o inverno inspira pratos simples e nutritivos que resgatam o sabor da memória afetiva. Sopas de legumes, caldos de frango com açafrão e mingaus voltam ao cardápio de muitas famílias. "É importante manter o corpo bem nutrido. Em dias frios, caldos com vegetais, arroz e proteínas magras são ótimas pedidas para fortalecer o organismo", orienta Dr. Juarez.

Entre as receitas caseiras que têm ganhado popularidade, destaca-se também o chá de maçã com canela, preparado com pedaços da fruta, cravo e canela em pau. O aroma envolvente e o sabor levemente adocicado tornam essa bebida uma opção acolhedora para os fins de tarde.

Cuidado com os excessos

Apesar dos benefícios, o médico alerta para o consumo consciente. “Algumas ervas, como boldo ou carqueja, podem causar efeitos colaterais se utilizadas em excesso ou por pessoas com restrições específicas. Sempre recomendamos que, na dúvida, o paciente procure orientação médica ou do farmacêutico”, enfatiza.

Mais saúde com hábitos simples

Dr. Juarez ainda reforça que, junto ao consumo de chás, é essencial manter uma boa hidratação, mesmo no inverno, e manter os ambientes arejados. “A combinação de alimentação equilibrada, repouso adequado e uso moderado de infusões naturais é um caminho simples e acessível para cuidar da saúde.”

No friozinho, entre uma xícara de chá e um prato quentinho, moradores redescobrem receitas, tradições e o valor do cuidado cotidiano. Em tempos em que o afeto também pode ser servido quente, os chás seguem sendo símbolo de saúde, acolhimento e memória.