Opinião do Blog

Ano de 2020 foi muito difícil: ainda bem que acabou. Como será 2021?

Graças a Deus, chegamos ao final de um ano que ficará para a história como um ano muito difícil, de muitas incertezas.  Jamais poderíamos imaginar que teríamos um ano dominado pela pandemia de um vírus, que matou quase 200 mil pessoas e infectou cerca de 8 milhões de pessoas, somente aqui no Brasil. O que mais se ouviu no período crítico da pandemia  foi a sirene das ambulâncias levando pacientes para os hospitais  infectados pela  Covid-19 e sendo atendido por incansáveis equipes de saúde. Tivemos que postergar muitos planos e sonhos também. E ainda tivemos que cuidar de nossa saúde física e emocional. A adaptação a uma nova realidade foi imposta pela situação.   O silêncio de ficar em casa em consequência do isolamento social, muitos em home office ou teletrabalho, escolas, universidades, sem ensinos presenciais, tudo fazendo parte de um esquema para evitar a disseminação ainda maior do novo coronavírus. Comércios e indústrias também tiveram que fecharem suas portas por algum tempo, trazendo muitos prejuízos econômicos, desempregos.  A violência doméstica, ansiedade, depressão, aumentaram com o confinamento. Milhares de familiares sofreram com o sepultamentos de entes queridos, amigos, sem as possibilidades de velórios. No esporte, a Olimpíada de Tóquio foi cancelada e jogos sem torcidas. Atletas de renomes faleceram. Perdemos muitas pessoas famosas, conhecidas ou anônimas, pela pandemia. Não foi nada fácil ver crescer o desmatamento e as queimadas na Amazônia e Pantanal.  Até o racismo e o feminicídio afloraram pelo país. Tudo isso, aliado a um desgoverno e negacionismo do presidente Bolsonaro, um dos piores presidente de nossa história. Foi um ano de muita superação. E 2021 chegou, e com ele, a vacinação contra o novo coronavírus que trará maiores esperanças para os brasileiros e toda a humanidade. 

Está na mesa. Afinal, é Chester ou Peru?

Muito comum nas festas de finais de ano dos brasileiros, as pessoas confundem se estão comento um chester ou peru.  A empresa detentora da marca Chester, a Perdigão, durante muitos anos fez mistério, por questões comerciais sobre o que era o chester. A palavra chester, vem do inglês, que significa "peitudo". Trata-se de uma ave trazida dos Estados Unidos para o Brasil, por volta de 1979, para concorrer com o Peru da Sadia, nas ceias natalinas. O chester foi trazido direto para a granja Rancho da Felicidade, em Tangará, Santa Catarina, onde se faz a criação desta ave.  Trata-se de   um frango rechonchudo, com grossas coxas e peito, com 70% de sua carne concentrada nesses locais, e ainda com pouca gordura.  A idade de abate desta ave é quando atinge cerca de quatro quilos, em torno de 60 dias. Este frangão é obtido dos cruzamentos de várias linhagens de frangos, com características específicas, até se chegar ao big frango, registrado com a marca Chester Perdigão. O que houve nesta técnica, muito comum em alimentos, foi o melhoramento genético do frango, cuja a técnica é usada há mais de 10 mil anos.  Segundo o fabricante, não há nada de transgênico, nem uso hormonal, que é proibido pelo ministério da Agricultura, em se tratando de carne. É 100% natural e se alimenta de milho e soja. Quanto ao Peru, é uma ave menor, com pouca gordura, pouco ódio, com carne mais rígida, escura e sabor mais acentuado. É a carne preferida dos americanos.  Hoje, existe concorrência apenas comercial entre o Chester Perdigão e o Peru Sadia, pois ambas as empresas foram compradas pela BRF, empresa multinacional brasileira, uma das maiores do mundo, com mais de 30 marcas de produtos alimentícios.

Quem sabe! Cientistas britânicos testam medicamento que previne a infecção pela Covid-19

Cientistas do Reino Unido testam um medicamento que pode prevenir pacientes expostos ao coronavírus Sars-Cov-2 de desenvolver a doença Covid-19. O estudo já está na fase três de ensaios em humanos, avalia eficácia do tratamento baseado na chamada terapia de anticorpos. Nesse tipo de tratamento, o medicamento entrega anticorpos prontos para combater o vírus imediatamente, sem a necessidade de ensinar o sistema imunológico como produzi-lo, que é o que faz, por exemplo, uma vacina. Como se sabe, os anticorpos são proteínas que os corpos produzem quando ocorrem uma infecção. Elas se ligam a um vírus e ajudam o organismo a eliminá-lo. Com a estimativa de que com a aprovação dos testes, o tratamento pode estar disponíveis de março a abril. Outras empresas, como a Eli Lily, também desenvolvem pesquisas nesse sentido e pretendem a curto espaço de tempo, já produzir os medicamentos.

Coisas do Cotidiano

• Feliz Ano Novo - Esta edição, é a última da década e do ano. Feliz Ano Novo são os votos desta coluna à todos os seus leitores e, com a graça de Deus, 2021 será melhor;

• Morre Pierre Cardin, 98, estilista italiano naturalizado francês, um dos maiores gênios da alta costura. Uma lenda na indústria da moda.

• Sérgio Moro, perguntando "se tem presidente em Brasília?" "Quantos brasileiros terão que morrer para iniciar a vacinação? Moro, você deve perguntar diretamente ao Bolsonaro, afinal você era cabo eleitoral dele, mandou prender Lula, sem provas, para que Bolsonaro ganhasse a eleição, em troca de cargos e ambição política. Tu és um medíocre!

• Para os ex ministros da Saúde, Mandetta e Teich, "faltou a liderança do presidente Bolsonaro para o combate a Covid-19 e que a postura do presidente atrapalhou as medidas sanitárias de prevenção";

• Novo coronavírus agradece - Jatinhos para a praia de Trancoso, na Bahia, e ônibus, carros, muita gente para as mais diferentes praias. Mas todos, a procura de aglomerações, baladas, evidentemente, sem máscaras. Em janeiro, teremos o resultado de tudo isso. A Covid-19 vai agradecer!

• Urbi et Orbi - À Roma e ao Mundo.    É a tradicional benção aos fiéis dada pelo Papa, no Natal e na Páscoa, na Praça da Basílica de São Pedro, no Vaticano, em Roma.  Em uma de suas homilias, Papa Francisco fez questão de citar o bispo brasileiro Dom Hélder Câmara, grande defensor das causas sociais;

• R$ 50 - Cinquenta reais, é o preço que os camelôs no Rio de Janeiro estão vendendo vacinas falsificadas contra Covid-19. O pior é que ainda tem gente comprando;

• Presente de Natal do PSDB-SP - A partir de primeiro de janeiro, idosos entre 60 e 65 anos voltarão a ter que pagar passagens no transportes coletivos, em São Paulo. Por que não fizeram isso antes das eleições? Além do mais, o prefeito assinou o decreto de aumento de seu salário em 47%, cerca de R$ 11 mil reais, passando de R$ 24.175,55 para R$35.420,00. Vereadores do PSOL vão à Justiça. E o salário mínimo aumentará R$ 24,00, passando de R$ 1.045 para R$ 1.069,55, não obedecendo a correção monetária que a lei exige. Coisas de Brasil. Por onde andam os nossos parlamentares que não fiscalizam isso? 

• Concussão cerebral - é uma perda transitória da memória em consequência de um traumatismo cerebral;

• A cantora Ivete Sangalo, ao receber o Troféu Mário Lago, disse que "o Brasil é um país racista, feminicida e homofóbico. É o país que mais assassina homossexuais. A desigualdade social é muito séria;"

• Feminicídio - Engenheiro Mecânico esfaqueou e matou a ex mulher, a juíza Viviane Vieira do Amaral, 45, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, na véspera de Natal, perante os três filhos menores; Ainda neste Natal, inúmeros outros  casos de feminicídio aconteceram pelo país afora;

• "Vacina não tem pressa, a morte é o que interessa", traduzindo as palavras de Bolsonaro, segundo o jornalista Fernando Brito;

• O bolsonarista, Deputado Federal Sargento Fahur (PSD-PR), exaltando a morte de um menino de 12 anos pela Polícia Militar do Paraná, em Londrina, Pr, no último dia 22 de dezembro, quando em companhia de um adulto (que foi preso), o menino foi baleado e morto na tentativa de assalto a uma residência. "Bandido bom, é bandido morto."

• 10% em 15 dias - Este foi o aumento da gasolina que, consequentemente, puxará para cima os preços de outros produtos. O pobre que se exploda!

Apreensão histórica de carregamento de madeiras em balsas no Amazonas

Polícia Federal e Ministério Público Federal apreenderam mais de 130 mil metros cúbicos de madeiras serradas, em tora, já em balsas e também armazenadas, o equivalente a 6.200 caminhões lotados de cargas. Essa operação da Polícia Federal, é o complemento de uma outra operação em que a polícia havia apreendido uma outra carga de madeira,em novembro, o equivalente a 2.700 metros cúbicos de madeira nativa do bioma amazônico. No total, já foram apreendidas mais de 140 mil metros cúbicos de madeiras em tora e cerca de 600 metros cúbicos de madeira serrada entre os Estados do Pará e Amazonas. A Polícia Federal vem monitorando as áreas de embarque e desembarque dessas cargas, inclusive com sobrevoos para apontar as coordenadas geográficas exatas de onde estão sendo extraídas as referidas madeiras, já tendo apreendido diversas balsas, carregadores, que transportavam as madeiras ilegalmente    para portos clandestinos, sendo que uma grande quantidade desta madeira estavam a caminho do Porto de Belém e de lá para o exterior. Apesar de todos os esforços, os verdadeiros cabeças dessas operações irregulares de madeira no Amazonas, responsáveis pelos desmatamentos, transportadoras em caminhões e balsas, portos clandestinos, não são presos, continuam impunes porque têm o apoio do governo federal, desde a campanha presidencial.

Entrelinhas

***Bolsonaro, Papai Noel do Centrão, com um saco de dinheiro para distribuir à aqueles parlamentares, em troca dos votos para eleger o corrupto Arthur Lira, seu candidato a presidente da Câmara Federal. ***Diversos países já iniciaram a vacinação na América Latina. E nós? ***Não vamos esquecer que dia 6 de janeiro é o Dia ds Reis Magos. ***"Quando dou comida aos pobres me chamam de santo. Quando pergunto por que ele são pobres, chamam-me de comunista." (Dom Hélder Câmara, ex - Arcebispo de Olinda e Recife, fundador da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil -  1909-1999).