Típico da culinária brasileira, muitas pessoas decidem exclui-los da alimentação em busca do emagrecimento, mas poucos sabem que essa combinação é tão nutritiva que consegue fornecer todos os aminoácidos essenciais para o nosso corpo. Isso ocorre pois, apesar do arroz ser um alimento rico nos aminoácidos metiona e cisteína, é pobre no aminoácido lisina. Por sua vez, o feijão apresenta todos os aminoácidos essenciais para a nossa saúde, sendo rico em lisina, mas pobre em metionina e cisteína. Ou seja, tais alimentos se completam, garantindo que nosso corpo obtenha todos os aminoácidos essenciais. 

Esses aminoácidos essenciais são importantes para desintoxicar o nosso corpo, acelerar a queima de gordura, manter as unhas fortes e ainda garantir uma boa imunidade.

É importante destacar ainda que além de fornecer todos os aminoácidos que nosso corpo precisa, também é uma combinação extremamente nutritiva, apresentando inúmeros nutrientes necessários para nossa saúde, de forma que não há necessidade de exclui-los de sua alimentação ainda que tenha o objetivo de emagrecimento!

Visto os inúmeros benefícios, aqui vai algumas dicas para agregar ainda mais valor nutricional em sua saúde:

- Faça um refogado usando alho, cebola e alho poró para cozinhar o arroz;

- Evite usar temperos industrializados, capriche nos temperos naturais;

- Use folhas de louro na hora de cozinhar o feijão;

- Use açafrão no preparo do arroz e garanta efeitos anti-inflamatórios.