O Procon, da Prefeitura, de Maringá, e a Vigilância Sanitária, da Secretaria de Saúde, apreenderam, na manhã de terça-feira (2), aproximadamente 350 quilos de produtos irregulares numa Operação Integrada, para verificar uma denúncia contra um supermercado, na Zona Norte da cidade. Parte dos alimentos inadequados foi inutilizada e descartada no local, na presença dos responsáveis pelo estabelecimento.

As equipes flagraram produtos sem data de validade, vencidos e outros sem etiqueta de identificação. Todos que não poderiam estar à venda num estabelecimento comercial.

O Procon flagrou quase 20 quilos de produtos irregulares. Como mortadela, mussarela, temperos, torradas, melão, farinha e bacalhau. Todos foram inutilizados e descartados no local. O flagrante gerou multa de R$ 29.156,00, baseada no tamanho do local, valores dos produtos e outros fatores calculados pela Fiscalização. “É importante os consumidores denunciarem esses casos. Alimentos inadequados podem fazer mal à saúde de quem consome. É um risco muito grande”, orienta o coordenador do Procon, Edjalma Alves.

A Vigilância Sanitária fez dois procedimentos. Apreendeu e interditou quase 300 quilos de produtos que estavam sem identificação, rastreabilidade ou data de validade vencida. Como carnes, pães, pururuca e café. Que deverão ser recolhidos pelos fabricantes e a documentação da ação ser apresentada na Secretaria de Saúde.

E também foram apreendidos e descartados mais de 30 quilos de produtos, como mortadela, mussarela, farinha e hamburguer, que estavam com data de validade vencida. O estabelecimento já foi vistoriado pela Vigilância Sanitária no mês passado, recebendo orientações.

ERRADO - Também foram flagrados hoje produtos estocados de maneira inadequada. Como alimentos no chão, mercadorias que deveriam estar condicionadas em local específico e estavam com outros produtos no mesmo espaço, entre outras situações. “Os responsáveis pelo supermercado foram orientados e convidados para participarem do Curso de Boas Práticas de Manipulação em Alimentos, fornecido gratuitamente pela Secretaria de Saúde”, informa a diretora de Vigilância em Saúde, Ana Caroline Carnelossi.

As denúncias sobre casos como esse podem ser feitas nos telefones 151 (do Procon) ou 156 (da Ouvidoria Municipal).

DADOS

PROCON - Produtos descartados:

• 10 quilos de mortadela

• 3,3 quilos de mussarela

• 7 embalagens com temperos

• 7 bandejas com torradas

• 1,6 quilo de melão

• 2,9 quilos de farinha de rosca

• 100 gramas de bacalhau

VIGILÂNCIA SANITÁRIA

• apreendidos para devolução:

- 259 quilos de carne

- 14 pacotes de pão de forma

- 80 unidades de pururuca

- 15 quilos de café

• Produtos descartados:

- 19 quilos de mortadela

- 6,6 quilos de farinha de rosca

- 3 quilos de mussarela

- 46 unidades de hambúrguer