A maioria dos pacientes que chegam ao meu consultório chegam com a crença de que é preciso tirar o pão da alimentação para que possa realmente emagrecer. Essas são pessoas que já passaram por diversas tentativas frustradas de emagrecer por retirar da rotina todos aqueles alimentos preferidos.

Caro leitor, se toda vez que você pensa em perder uns quilinhos o pão é o primeiro alimento que você exclui, olha, há grandes chances de você não conseguir emagrecer... O nosso cérebro tem vários mecanismos para você sentir prazer e comer pão é um deles. E aí que mora o perigo, porque se você tirar radicalmente o pão da sua alimentação, provavelmente quando comer, será de forma exagerada e pode te fazer sair da “dieta”. Para que você consiga emagrecer sem sofrimentos, você pode comer todos os dias, desde que monte uma refeição equilibrada.

Abaixo listei algumas dicas para te ajudar a consumir uma refeição de qualidade com o pão:

1. Controle a quantidade – Afinal, o excesso de calorias é o que nos faz ganhar peso.

2. Combine o consumo com fibras, como: frutas ou opte por opções com sementes, farinha

de trigo integral.

3. Combine com alimentos proteicos, como: queijo, atum, patê, ovos.

4. Opte por pães de boa qualidade: pão caseiro, pão de fermentação natural ou os industrializados que tenham como primeiro ingrediente de sua lista: farinha de trigo integral e não possuam gordura trans (ou gordura vegetal, gordura hidrogenada – podem aparecer dessas três formas no rótulo do pão).

Existem maneiras de satisfazer os nossos desejos e emagrecer, sem punir o nosso corpo.