Cardápios com sopas, caldos e bebidas quentes ganham destaque para manter a saúde e a imunidade durante a estação mais fria do ano.

O inverno no Hemisfério Sul teve início às 23h42 da última sexta-feira, dia 20 de junho de 2025, e segue até o dia 22 de setembro, às 15h19, conforme o horário de Brasília. Com a chegada da estação mais fria do ano, os termômetros começam a registrar temperaturas mais baixas, exigindo maior atenção aos cuidados com a saúde e à alimentação, especialmente entre crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas.

A população já sente os efeitos do clima mais seco e gelado. Para enfrentar os dias frios com mais conforto e proteção ao organismo, a escolha por alimentos e bebidas quentes ganha destaque nos lares, comércios e restaurantes da cidade. Sopas, caldos, massas, pratos mais encorpados e bebidas como chás e chocolates quentes tornam-se presença constante no cardápio dos nova-esperancenses.

Além de aquecer, esses alimentos ajudam a manter a energia corporal, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para a prevenção de gripes, resfriados e infecções respiratórias, comuns nesta época do ano. O médico da Estratégia da Saúde da Família de Nova Esperança, Dr. Juarez de Oliveira, reforça a importância de uma boa alimentação durante o inverno, com foco em alimentos nutritivos, ricos em vitaminas, proteínas e minerais. Segundo ele, manter uma dieta equilibrada é essencial para garantir disposição, evitar enfermidades e preservar o bem-estar.

Entre os alimentos mais indicados estão os caldos de legumes, sopas com carnes magras, feijão, mandioca, batata-doce e abóbora. Frutas da estação como laranja, mexerica e maçã também devem ser consumidas regularmente, pois são fontes de vitaminas e antioxidantes importantes. Além disso, os chás naturais, como os de erva-doce, camomila e gengibre com limão, são opções eficazes para aquecer e hidratar ao mesmo tempo.

Outro cuidado importante nesta estação é manter a hidratação do corpo. Apesar da menor sensação de sede, o consumo de água continua sendo fundamental para o bom funcionamento do organismo. Alternativas como caldos, sopas e infusões ajudam a complementar essa necessidade diária.

Com o frio mais intenso, o corpo tende a gastar mais energia para manter sua temperatura ideal, o que pode aumentar o apetite. Por isso, é preciso atenção para não exagerar em alimentos muito gordurosos ou ricos em açúcares. A recomendação é buscar equilíbrio entre prazer e saúde, aproveitando o clima para redescobrir receitas caseiras e nutritivas.

A temporada de inverno, além de trazer o charme das roupas pesadas e dos ambientes mais aconchegantes, é também um momento propício para cuidar da saúde com atitudes simples e eficazes. Uma alimentação saudável, aliada a bons hábitos e à prevenção, é fundamental para passar pelos dias frios com mais qualidade de vida.